Çiriş Otlu Gözleme - Nefis Yemek Tarifleri

Çiriş Otlu Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle un su tuz dan oluşan hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurunuz .Üzerini temiz bir bez ile dinlendirin.

Çiriş otunuzu ayırıp güzel bir şekilde doğrayınız .Beş dakika suda bekletip derin bir tencereye temiz yıkayıp koyun .Üzerini aşacak kadar su ve tuzu koyup kaynatın .Kaynadıktan 5 dakika sonra süzgeçte soğuk sudan geçirin .Öte yandan bir tavaya çiriş otunuzun suyunu iyice sıktıktan sonra tavanıza koyun .Tavanıza yağınızı da koyduktan sonra biraz kızartın.Kızarttığınız çiriş otunuzun içine ununuzu da koyup karıştırın ve tüpten alın.

Hamurunuzu un yardımı ile mezeler yapın .Bezelerinizi istediğiniz büyüklükte yapın. Hazırladığınız bezelerinizi 5 dakika dinlendirip açmaya başlayın.Bir oklava yardımıyla da açabilirsiniz .Ama ben elimle açtım .Her bezenizin içine 2 buçuk yemek kaşığı çiriş otunuz dan koyup kapatın .İki adet yaptıktan sonra tavanıza yağ koymadan tüpe alın .Tavanızın içine yaptığınız hamurdan bir tanesini koyup tavada iyice açın .Hafif kızaran gözlemenizin üzerine biraz sıvı yağ sürün .Bir fırça yardımıyla ters tarafını da aynı şekilde yapın ve servis tabağınıza alın .Diğer bezelerinizinide aynı şekilde yapın. Ayran ile servis edersiniz çok güzel olur
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN😗

Çiriş Otlu Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

rojda can @rjdasrht

Şikayet Et

merhaba tesekkur ederim sevil hanim annem ilk baharda toplayip derin dondurucuda bekletiyor.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
rojda can @rjdasrht

Şikayet Et

merhaba tesekkur ederim annem koyden getirdi ilk baharda toplayip derin dondurucuda bekletiyor.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
@gogomeus49hotmail-com

Şikayet Et

merhaba rojda hanim elinize saglik ciris otunu bu mevsimde nerden buldunuz acab?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce