- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-mercimekli-bukme-afyon-yoresine-ait-tam-tarif/
Çıtır Mercimekli Bükme (Afyon Yöresine Ait Tam Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
Hamur arasına sürmek için;
- 5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Sıvıyağ( (haşhaşlı karışımdan ayrı olarak sürüyoruz)
İç harcı;
- 3 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Yarım ölçüyle denedim harika oldu. Elinize sağlık 🌼
Afiyet şifa olsun❤️
elinize sağlık afiyet olsun 💐💓🌸👌
Teşekkür ederim