Çökertme Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çökertme kebabı Severler burada mı 😍😍😍 Hem çookk pratik hem de çookk lezzetli parmak yedirten bir kebap tarifi 👌👌

Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

250-300 gram jülyen veya kuşbaşı kesilmiş et
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kekik ,karabiber , pul biber
4 adet orta boy patates
Sıvı yağ (kızartmak için)
Diğer malzemeler

Üzeri için;

6 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 fiske tuz (yoğurt için)

Sos için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı su

Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etler tavaya alınır harlı ateşte suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Suyunu çekince sıvı yağ baharatları da ekleyip kapağını kapattım kısık ateşte pişirilir.
Bu sırada patatesler ince halka kesilip kibrit çöpü şeklinde doğranıp hazır edilir tuz serpilip kızgın yağda kızartılır ve büyük servis tabağına alınır.
Yoğurt ezilmiş sarımsak ve bir fiske tuz bir kapta çırpılır patatesler üzerine gezdirilir.
Bir cezvede salçaları kavuralım suyunu ekleyelim bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve patateslerin üzerine yoğurt gezdirilir sonra etleri ekleyelim .
Üzerini sosu da ekledikten sonra en son doğradığımız maydanozla süsleyip.
Servise hazır hale gelir afiyetler olsun.

Çökertme Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.