https://www.nefisyemektarifleri.com/dillere-destan-beyran-corbasi-yoresel/
Herkese Merhabalar🍀🌟
Bugün Antep’in yöresel lezzetlerinden biri olan Beyran çorbasının tarifini vermek istiyorum. Babaannem tarafından birçok kez yapımına şahit olduğum, insanın içini ısıtan sıcacık bir çorba olacak. İçerik bakımından oldukça zengin ve tadının muazzam olduğunu söylemeden geçemeyeceğim. 🤗⭐️
Hemen tarifime geçiyorum;
Gerdan etleri ve sarımsaklar su ile beraber düdüklü tencereye eklenir. Ben hafif kuru kekikde ilave ederim, kokusunu yumuşatır. 30 dakika pişmesi kafidir. Pişen etlerimizi alıp küçük küçük tiftiyoruz. Etimizin suyundan 4 bardak +2 su bardağıda normal su ilave ettiğimiz tenceremize sarımsaklarıda içine aktararak etlerimizi ilave ediyoruz. Yıkadığımız pirinçleride ekleyip, güzelce kaynatıyoruz. Hafif kaynadığı zaman salçamızı, tuzumuzu, toz biberimizi ilave edip kaynatmaya devam ediyoruz. Pirinçlerimiz piştikten sonra; ben ayrı yerde kırmızı biber ve tereyağını hafif kızdırarak sos yapıyorum ve çorbaya katıyorum. 🎉🎊
Nefis yöresel lezzetimiz hazır. 🎀
Afiyet olsun. ⭐️🌟💫
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Şanlıurfa Yemekleri & Zengin Mutfak Kültürü Hangi Lezzet En İyi Nerede Yenir? Şanlıurfa, acı ve…
Kuzu Etinin Lezzetlendiği Şifa Deposu! Antep Usulü Beyran Çorbası Beyran çorbası, tıpkı diğer çorba türleri…
Yöresel lezzetlerin kalbimizde ne denli büyük yeri olduğunu söylememize gerek yok. Yöre insanlarının seneler boyunca…
İftarımızı hurma ya da alternatif bir yiyecekle açtıktan sonra, midemize ilk yolculuğa çıkan genelde çorba…
Bu listede Ege'den Doğu Anadolu'ya, Trakya'dan Akdeniz'e, Karadeniz'den İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu'ya en…
Etsiz Aşın Olmadığı Bol Proteinli Kazakistan Mutfağı Tarih boyunca savaşların ve zorunlu göçlerin etkisiyle insanlar…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Ellerine sağlik. Çok güzel. Teşekkur ederim. Turkiye en çok sevdim çorba😊
ben alisgin olmadığım için sanırım yiyemedim.
Ellerine sağlik. Çok güzel. Teşekkur ederim. Turkiye en çok sevdim çorba😊
Antep’e her gittiğinde Beyran içen biri olarak bir su bardağı pirinç kesinlikle çok fazla.. Bir çay bardağı olmalı.. Bir dahaki sefere öyke yapacağım..
Denedim süper 😌
ellerinize sağlık
soğuk algınlığı grip gibi hastalıklara da iyi gelir.ellerinize sağlık antepli değilim ama Antep değince aklımıza ilk gelen yemeklerdendir.sabah kahvaltı yerine bu çorbayı içiyor antepliler.
harika bir çorba bunu yemek için İstanbulda fatihe gidiyoruz yemeğe gerçekten yapabilene muhteşem çorba