Domates Soslu İslim Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Domates Soslu İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

500 gram köftelik kıyma
1 adet kuru soğan (ince kıyılmış)
2 diş sarımsak (rende)
1 yumurta
Karabiber
Kekik
Tuz

Dışı için;

Uzun patlıcan (uzun olmasına dikkat edin)
Domates
Sivri biber
1 yemek kaşığı salça
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Domates Soslu İslim Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte malzemelerini yoğurup avuç içi büyüklüğünde sekil verin. Fırın tepsisini yağlayın ve köfteleri dizerek fırında pişirin. (istenirse yağda da kızartılabilir. )
Patlıcanları alacalı soyup bütün olarak fileto şeklinde dilimleyin. Patlıcanları hafif kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Köfteler ılıdıktan sonra patlıcanları artı şeklinde üst üste koyup ortasına köfteyi yerleştirin etrafını sarın ve bir domates dilimi bir sivri biber şeklinde kürdanla tutturun. Borcam yada tepsiye kebapları yerleştirin. Salça zeytinyağı ve suyu bir kapta karıştırın. Tuz ve karabiber ekledikten sonra kebapların üstüne gezdirin. Sarımsakları da kesip aralarına koyun. 180° fırında 20 dk. Pişirin.

Domates Soslu İslim Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.