
- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Merhabalar, Yaşasın! Güzeller güzeli yaz mevsimi geliyor... Yaz demek evlerden kızartma kokuları gelmesi demek... Patlıcan salatası, zeytinyağlılar, çoban salata, cacık demek... Kiraz, şeftali, karpuz, kavun, mangal kokuları demek. Öyleyse yaz gelmeden şahane bir kızartma sosu ile hazırlanmış "karışık kızartma "hazırlamaya ne dersiniz... Sos tarifini kaybetmeyin derim :)))) Domatesler olgunlaşıp güzelleşince yazın yapacağınız güzel kızartmalarınıza kullanabilirsiniz... Ben sizlere göstermek için erken davrandım :))))hadi başlayalım... Not: Bu uzun çok uzun bir tarif.... Okumak istemeyenler, tarifin yapılışı bölümünde yer alan "kızartma nasıl yapılır? "bölümünü atlayarak "domates sosun yapılışı" bölümünü okuyup kendi kızartmaların da uygulayabilirler...
Merhabalar, Yaşasın! Güzeller güzeli yaz mevsimi geliyor... Yaz demek evlerden kızartma kokuları gelmesi demek... Patlıcan salatası, zeytinyağlılar, çoban salata, cacık demek... Kiraz, şeftali, karpuz, kavun, mangal kokuları demek. Öyleyse yaz gelmeden şahane bir kızartma sosu ile hazırlanmış "karışık kızartma "hazırlamaya ne dersiniz... Sos tarifini kaybetmeyin derim :)))) Domatesler olgunlaşıp güzelleşince yazın yapacağınız güzel kızartmalarınıza kullanabilirsiniz... Ben sizlere göstermek için erken davrandım :))))hadi başlayalım... Not: Bu uzun çok uzun bir tarif.... Okumak istemeyenler, tarifin yapılışı bölümünde yer alan "kızartma nasıl yapılır? "bölümünü atlayarak "domates sosun yapılışı" bölümünü okuyup kendi kızartmaların da uygulayabilirler...
https://www.nefisyemektarifleri.com/domates-soslu-karisik-kizartma-sosu-sa-ha-ne/
Domates Soslu Karışık Kızartma ( Sosu Şa-ha-ne) Tarifi İçin Malzemeler
Domates sosu için:
- 6 adet büyükçe irice olgun, yumuşak domates
- 8-9 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay kaşığı biber salçası (olmasa da olur)
- 3 adet kesme şeker
- 2 çay kaşığı tuz (tuz miktarı – 2 kaşık koyun sonra en son aşamada sos piştikten sonra tadına bakarak ekleme yapın)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ
Arzuya göre:
- 5 adet patlıcan
- 5 adet kabak
- 5 adet patates
- 15 adet köy biberi
- Kızartmak için sıvı yağ
(Hepsini kullanacağınız gibi bir tek sebzeyi seçip kullanarak da kızartmanızı yapıp sosu kullanabilirsiniz hangilerini kullanacağınız size kalmış:))))))
Sos çok güzel. Iyi ki keşfetmişim. Herkes bayıldı
Sos gerçekten mükemmel oluyor. Ekmekle bile yeniyor :)
sos çok güzel oldu. ben kışlık için yapıp kavanozlara koydum bile umarım olur. çünkü yemeklerde çorbalarda hep kullaniyorum
Domates sosu tam istediğim gibi, çok teşekkürler.
Harika oldu,teşekkürler
yahu okurken yoruldum bu nedir
zamanimiz kiymetli bukadar uzatmaya ne gerek var🤭
ablam destan yazmış okuyamadım malzemeye göre yapıyorum 😂
Harika bir sos gerçekten. Elinize emeğinize sağlık
Ne güzel anlamışsınız çok teşekkürler
Ne güzel anlatmışsınız deneyip resim göndericem☺️
sos harika oldu çokta kolay tarif için teşekkürler 😊
Kolay kolay yorum yapmam çok güzel bir tarif çok teşekkür ediyorum birebir uygulayın çok kolay lezzetli emeğinize sağlık
muhteşemmm olduuuu
harfiyen uydum.
inanilmaz güzel. yorumlardan birinde okuduguma katiliyorum kahvaltida ekmekle bile yenebilir.
bu sosu bize kazandirdiginiz icin tesekurler
tebrik ederim böyle bir anlatım için… çok leziz görünüyor. ilk fırsatta deneyeceğim.
Çok lezzetli bi sos oldu ellerinize sağlık
benim nişanlım sirkeyi salatalarda vs sevmez. acaba sosta sirke tadı fark ediliyor mu?
Ben de sevmem normalde ama bu sosta rahatlıkla yiyorum,lezzetini arttırıyor 😊
çok teşekkürler :)
hiç farkedilmiyor
çok teşekkürler 🙂
Bu sosunuzu denemiştim inanılmaz güzel oldu diğerlerine hiç benzemiyor
canan hanim tarif ve detayli anlatm icin tesekkurler harika bi sos.. yalniz merak ettiğim bi soru var bu sosu malzemeyi katlayarak yapip kavanoza koysak kışlık mantigiyla sonra kullanmak icin uzun sure dayanir mi? tekrar tesekkurler
Ben geçen yaz bu sos tarifiyle şakşuka yapıp konserveledim. Son kavanozu 1 ay önce kadar tükettik. Kime ikram ettiysem tam puan aldı konserveler 👍
Nasıl kavanozladınız bozulma olmuyor mu buzdolabında mı saklamak gerekiyor? Anlatırsanız sevinirim
Olmuyor ben de yapmıştım bu taifle değil tabi. Tariflerde var kışlık kizartma diye. Kızartın tüm sebzeleri sonra sosunu hazırlayıp icinde kaynatıp kaynar kaynar yapiyorsunuz ben öyle kavonozlamistim is yerinde de arkadaşlarımla bol bol yedik bayılmışlardı tadına
Bu arada bugün yine yapıyorum kışa hazırlık tarifi kontrol ederken gördüm yorumunuzu 😉
kolay gelsin cok tesekkur ederim🤗
tarif okumaktan bi an hiç baslayamicam yapımına sandım 😊 ama detaylı güzel anlatılmış. lakin sos ekşimsi oldu ya
Dün sizin sosunuzu yaptım birebir daha önce soslarımı eşim beğenmemişti yememişti bu tarifle inanılmaz güzel oldu ailecek bayıldık hepsi anında bitti sonunda artık benimde güzel bir sosum var çok çok teşekkür ederim bu kadar güzel ve detaylı anlattığınız için💐
Tek kelimeyle muhteşem bir sos ben böyle bir lezzet görmedim bir sosta bu bilgileri bizimle paylaştığıniz için çok teşekkür ediyorum ellerinize , ömrünüze sağlık 😌
Ölçüleri yarı yaptım sirkeyi üzüm yoktu başka sirke kullandım sos efsane çok güzel