Domates Soslu Köfte Videolu - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Domates Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte harcı için

300 gr az yağlı dana kıyma
1 büyük rendelenmiş soğan
1 yumurta
1-1,5 su bardağı kadar kuru ekmek kırıntısı veya galeta unu
1 er çay kaşığı kimyon, karabiber,tuz,toz biber, pulbiber

Kızartmak için

Sıvı yağ

Sosu için

Kızaran köftelerin yağından yarım çay bardağı kadar
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
3 diş ezilmiş sarımsak
2 adet rendelenmiş domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
Yarım su bardağı sıcak su
1 tutam maydanoz

Servis önerisi patates püresi için

2 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıcak süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Son olarak

Maydanoz

Domates Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı karıştırma kabına alalım.
Üzerine soğan,yumurta, baharatlar ve tuzu ekleyelim.
Ekmek kırıntılarını da ekledikten sonra köfte harcını yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
Köfteleri bu haliyle vaktimiz olduğu kadar buzdolabında üzerini streçleyerek dinlendirelim.
Tavaya sıvı yağ alalım ve köftelerin her yerini kızartalım.
Köfteleri tavadan alalım.
Aynı tavaya sosunu hazırlayacağız. Yağın fazlasını alalım.
Yarım çay bardağı kadar içinde bırakalım.
Tavaya toz biber ve salçayı alıp kavuralım.
Üzerine rendelenmiş domatesleri, kekik ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Son olarak sıcak su ekleyelim.
Sos kaynayınca bir tutam maydanoz ekleyelim.
Önceden kızaran köfteleri tekrar tavaya alalım.
Ocağın altı kısık şekilde 5-10 dakika köfteleri sosta pişmeye bırakalım.
Ben kesinlikle patates püresi eşliğinde tavsiye ederim.Bunun için 2 adet patatesi haşlayalım.
Sıcakken üzerine tereyağı ve yarım çay bardağı sıcak süt ekleyelim.
Karabiber ve tuzunu da ekleyip blenderdan geçirelim.
Servis tabaklarına önce püreden yayalım ve üzerine soslu köfteden yerleştirelim.
İftara çok güzel yakışan bir tarif afiyet olsun .

Domates Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Saadet*in mutfağı ♨️♨️ @goog_b20e98100efd

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık köfteler çok nefis olmuş.afiyetle yiyin 💞 💞🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- LULU's KİTCHEN @luluskitchen_38
  
  Şikayet Et
  
  güzel ve nazik yorumunuz için de ben teşekkür ederim Saadet hanım 🌺💕
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce