- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/duduklude-zeytinyagli-yaprak-sarma-3249852/
Düdüklüde Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. Taze asma yaprağı veya salamura
- 3 su bardağı pirinç
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 demet nane
- Yarım su bardağı zeytinyağ isteğe göre arttırabilirsiniz)
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- Limon veya nar ekşisi
düdükluden düdüklüye değişiyor ben 10 dk yapıyorum yetiyor hatta suyu bile az çekiyor
Emeğinize saygı duyuyorum ama siz benim tarifimle yapmazsınız demekte doğru olmamış sanki. Altı ne kadar kısıkta olda düdüklünün buharı içinde kalır. Pişmesini sağlayanda o buhar zaten. Et bile daha kısa sürede pişerken 50 dk yaprak için çok fazla süre.
50 dakika en ufak ateşte hepsi dağıldı ezildi 🤨
Öyle olmasına üzüldüm gerçekten pirinciniz ile mi alakalı bilemiyorum. Bazı insanlara saçma da gelse ben gerçekten bu surede pisirdim. Salamura yapraklar ne yazık ki daha sert oluyor 10 dk duduklude dahi pismesine imkan yok. Bir deyim vardır ya her elin soğan dogramasi ayrıdır diye ben bu yüzden herkesin fikrine saygı gösteriyorum göstermeyen kişilerinde kişiliğinle alakalı olduğunu düşünüyorum. Tabi bu söylediklerim sizinle uzak yakın alakalı değil sakın yanlış anlamayın Ebru hanım ☺️
düdükluden düdüklüye değişiyor ben 10 dk yapıyorum yetiyor hatta suyu bile az çekiyor
Yaprak için 50 dk cok uzun bır suree et bu kadar pısmıyorr 😂🤷🏻♀️
Bu denenmiş bir tarif Şeyma hanımcım sonuçta 50 dk dediğimiz süre harlı bir ateşte pişmiyor nerdeyse mum ışığı denilebilecek bir ateşte. Hep pirinci baz alıp saçma yorumlar yapmayın her zaman taze yaprak mı kullanıyorsunuz siz? Taze bastığımız yaprak ta bile hafif bi sertleşme oluyor. Siz benim tarifimi denemezsiniz bi tehlike de yaşamazsınız. Ben bu şekilde yapıyorum, herkesin yaptığına da saygı duyuyorum. Çünkü her elin soğan doğraması ayrıdır. Yani lütfen sadece yorum yapmak adına yorum yapmayın. Biraz saygı lütfen! Hayırlı Ramazanlar Şeyma hanımcım 😊
merhabalar. düdüklü için uzun bi zaman değil mi. düdüklü de yapmanın amacı zaten süreden tasarrufdur. yarın denemeyi düşünüyorum. yine de tarif için teşekkürler 😊iyi akşamlar
yapragim biraz sertti ve tarifiniz gibi ilk defa dudyklude pisirdim ve sonuc yumusacik lokum gibi sarmalar tesekkur ederimm
Afiyet olsun Kezban hanım :)
Üstüne tabak gibi birsey kapatmadınız mı peki
Kapatmadım Hamide hanım çünkü en kısık ateşte olduğu için gerek kalmıyor
düdüklüde 50 dakika çok fazla değil mi? düdüklüde 15 dakikada pişer
Genel anlamda düdüklü için uzun bir süre olabilir ama pirinç ve yaprak söz konusu olunca çok kısık ateşte pişmesi gerekiyor. Ağır ateşte pişen yemekler her zaman çok daha lezzetli olur Yıldız hanım ☺
Zaten düdüklü tencerede her yemek kısık ateşte pişer 15 dk yetiyor dğdüklüde tarif verirken biraz dikkatli olun lütfen 50 dk da pirinç lapası olur emeğe yazık umarım sizin bu tarifinize bakıp yapan olmamıştır
Nur hanim ben size yapmış oldugum tarifi veriyorum lapa olmuş olsa milyonlara hitap eden bir sitede paylasimda bulunmam herhalde değil mi? Ayrica oisen tek oirinc degil yapragida düşunmek lazim 😉 fikrinize de saygı duyarim siz benim tarifimi yapmazsınız kendiniI tehlikeye atmazsiniz nur hanimcim iyi gunler 😊