- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/efsanevi-patlican-oturtma/
Efsanevi Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 7-8 adet patlıcan
- Kızartmak için yağ
- İsteğe bağlı olarak servis sırasında dökmek için ince kıyılmış maydanoz
İç / Sos Malzemeleri:
- 250 gram dana kıyma
- Bir adet kuru soğan
- 4-5 adet çarliston, köy biberi veya tatlı kıl biber
- 5 diş sarımsak
- 4-5 adet kabuğu soyulup rendelenmiş veya blenderdan geçirilmiş domates (ben yazdan kendi hazırladığım domates sosunu kullanıyorum)
- Tuz, karabiber, pul biber
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.