- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-aya-sulusu-yoresel-maras-yemegi/
Ekşili Aya Sulusu (Yöresel Maraş Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram az yağlı kıyma
- 2 büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı nane
- 50 gram kadar tereyağ
- Zeytinyağı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım tatlı kaşığı sumak ekşisi
İnşallah videolu da paylaşılır daha önce hiç tatmadığım görmediğim bir yemek yaptım inşallah güzel olur😅yorumlarda yazmasınız yapmam daha da zor olurdu ama biraz daha detaylı resim paylaşabilirseniz süper olur☺️👍🏻
İnşallah videolu da paylaşılır daha önce hiç tatmadığım görmediğim bir yemek yaptım inşallah güzel olur😅yorumlarda yazmasınız yapmam daha da zor olurdu ama biraz daha detaylı resim paylaşabilirseniz süper olur☺️👍🏻
cok severim eline saglik bacimm
bacimm Rabbim en kisa zamanda beraber yemeyi nasip eylesin
tarifin yuklenmesinde sıkıntı olmus sanirim yarisi yol tarifimin .tam tarifimi buraya yaziyorum…
kiymaya tuz ve karabiber eklenip karıştırılır minik minik parcalar koparip yuvarliyoruz.tabani unlanmis tepsiye yuvarlanan kiymalari koyuyoruz .birbirine yapismamasi icin arada un serpiyoruz..bir tencereye soganlari ve sarimsaklari minik minik doğranıp kavuruyoruz.salca nane ve sumagi da ekleyip yaklasik 2 lt kaynamis su ilave ediyoruz.10dk kaynadıktan sonra icine yuvarlanan kiymalari koyuyoruz.sonra haslanan nohutlari ilave ediyoruz.damak tadiniza göre tuz ilave edip ocaktan alabilirsiniz
sumak ekşisi ne oluyor acaba sumagi normal baharat olarak koysak olurmu toz sumak olarak yani. şimdiden teşekkürler cevap için tarif içinde elinize saglik.
Hayirli gunler gulsah hanim.sumak eksisinin toz olanini kullanip denemedim.nar eksisi kivaminda bi sos oluyor sumak ekşisi.maksat yemege eksi koymak aslinda toz sumagi da koyabilir sanirim.simdiden kolay gelsin umarım begenirsiniz sevgiler
Sumak ekşisi Maraş da sıvı kıvamda olan ekşi.Eğer yoksa limon suyu kullanabilirsiniz 😊
Ellerinize sağlık büşra hanım. Bende maraşlıyım ve bayılırım bu yemeğe. Memleketimizin yemeklerini tanıttığınız için de ayrıca teşekkür ederim.
memnun oldum memleketlim:)
bizde ailecek severek yiyoruz ..yorumunuz beni cok mutlu etti ben tesekkur ederim eda hanim sevgiler:))