- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-bulgur-koftesi-diyarbakir/
Ekşili Bulgur Köftesi ( Diyarbakır) Tarifi İçin Malzemeler
Sosu için;
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı sumak suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Pulbiber
- Tuz
Köfte için;
- 1 buçuk su bardağı ince bulgur
- 250 gram tavuk kıyması
- 1 çay bardağı un
- 1 tane kuru soğan
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
ellerinize saglik
Tşk ederim :)
ellerinize sağlık
tşkler :)