- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-ic-yagli-biber-dolmasi-antep-usulu/
Ekşili İç Yağlı Biber Dolması (Antep Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler
- 14-15 tane dolmalık biber
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 2 orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağından biraz az zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı dolusu iç yaş (kuyruk yağ )
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı limon tuzu ya da 1 limonun suyu
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet domates ağızlarını kapatmak için
Sosu için:
- 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.