- 1-2 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-ufak-kofte-antep-yoresi/
Ekşili Ufak Köfte (Antep Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- Köftesi için:
- 2 çay bardağı simit (İnce bulgur)
- 1 çay bardağı irmik
- 1 küçük soğan
- 1 yumurta
- Yarım kaşık karışık salça
- 2 kasık un (Az gelirse 3 kaşık olabilir)
- Tuz, karabiber
Diğer malzemeler:
- 200 gr haşlanmış et
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Et suyu
- 1 soğa
- 1 kasık salça
- Sumak ekşisi veya limon suyu, tuz, karabiber
Sosu için malzemeler:
- Sıvı yağ, kuru nane
yeni evliyim annem çok güzel yapardı tarifinizi deniyorum muhteşem oluyorum elinize emeğinize sağlık 😍
elinize saglik🤩🤩
ellerine saglik cok guzel gozukuyor afiyet olsun hemserim
tsk ederim antep sofrasi
soğuk su yazmışsın canım öyle yumuşar mi yoksa sıcak suylami ıslasam
soğuk su canım….sıcakla da islayanlar var da biz soğuk su koyup 15 dk bekliyoruz….iyi yoguruyoruz…güzel oluyor
offf güliş çok lezzetli duruyo canım yarın bendemi yapsam acaba 🤗 hep annem yapar gidince benim çocuklar sevmiyor salça giren yemekleri daha doğrusu arda sevmiyor Yusuf ne olsa yiyor 😀 ellerinde sağlık kuzum prensesi öp benim için