- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-eksili-kuru-dolma/
Etli Ekşili Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 30-40 adet kuru patlıcan ve kuru biber
İçi için
- 4500 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 kase doğranmış veya rendelenmiş domates
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Pulbiber
- Bolca sumak
- Nane
- 3 yemek kaşığı nar ekşili sos
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- Sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.