- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-tarhana-konya-eregli-usulu/
Etli Tahrana (Konya Ereğli Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram ince bulgur
- 1 kg yağlı kıyma (dana/ kuzu karışık)
- 1 kg yağsız dana kıyma
- 3 orta boy soğan
- Kırmızı toz biber
- Pulbiber
- Tuz
- 2-3 yemek kaşığı kuru dövülmüş rezene
- Kimyon
- Ilık su (yoğurmak için)
cok lezzetli tam tutuyo tarif ellerinize saglik