- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-usulu-firinda-patlican-kebabi/
Ev Usulü Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet patlıcan
Köftesi için:
- 500 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı bayat ekmek
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet domates (boş yerlere eklemek için)
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet yeşil biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.