Ev Yapımı Baklava - Nefis Yemek Tarifleri

döndü aktepe 21 Takipçi

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ev Yapımı Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık tereyağ
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sirke
Kabartma toz
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı un az gelirse ekleyebilirsiniz ( hamur kulak memesi kıvamında olacak

Üzeri için;

2.5 su bardağı sıvı yağ

Açmak için;

3 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı un (un ve nişasta karıştırıyoruz)

Şerbeti için;

5.5 bardak şeker
6 bardak su
Birkaç damla limon

İçi için;

500 gr ceviz veya fındık

Ev Yapımı Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce şerbet hazırlanır. Kaynadıktan sonra 20 dakika daha kaynatılıp soğumaya bırakılır. Hamur malzemeleri yoğurulup kulak memesi kıvamında hamur elde edilir, ben hamurları 14 parçaya böldüm. Nişastayla açıp bir borcama aralarına streç koyarak dizip dolapta en az 1 saat bekletiyoruz. Beklettikten sonra hamurları açıp her 3 katta ceviz fındık koyup bütün hamurları aynı işlemde açıp bitiriyoruz. Sonra kesme işlemini tamamladıktan sonra yağı yakıp üzerine gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırına koyup üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sonra 10 dakika dinlendikten sonra şerbetini döküyoruz. Şerbeti çektikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.