- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-lahmacun-firin-tadinda-citir-citir-videolu/
Evde Lahmacun (Fırın Tadında Çıtır Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su (gerekirse bir kaç parmak fazlası)
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için:
- 400 gr orta yağlı kıyma
- 2 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça (domates-biber ayrı ayrı veya karışık)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1’er tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon ve isot
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Merhaba tarifinizi birazdan yapacağım fakat en alt tabanı unlamamız gerekiyor mu hamur yapışır mı ? En alt tabanda alt üst fansız ayarda mı pişirmek gerekiyor?
Unlamak daha iyidir taş fırın havası verir. Altta değilde normal raflarda da yapabilirsiniz evet fansız iyi olur 👌
Emeğine sağlık pişirme fırın yerine tavada olurmu
Bu tarifle denemedim ama bi denemek lazım. Bence olur
Merhaba tarifinizi birazdan yapacağım fakat en alt tabanı unlamamız gerekiyor mu hamur yapışır mı ? En alt tabanda alt üst fansız ayarda mı pişirmek gerekiyor?
Unlamak daha iyidir taş fırın havası verir. Altta değilde normal raflarda da yapabilirsiniz evet fansız iyi olur 👌
Pişirdim çokkk güzel olduuu fotoğraf gönderdim tarif için çok teşekkürler birtek fırın tabanına hamuru sizinki kadar düz koyamadım kenarları kıvrıldı biraz oda kusuru olsun 😅
Deneye deneye çözülür o da 😂 afiyet olsun
Daha ben böyle ölçüleri birebir uyan bir tarife denk gelmedim. Ölçüleri kadar lezzeti de bir harika. Çok teşekkür ederim tarif için😊
Afiyet olsun efendim 😊
Tavada pişirdim harika oldu ☺️ Tarif için teşekkürler
Afiyet olsun efendim
Harika oldu, lahmacun ustası olarak işe başlayabilirim 😝 artan hamuru yarın değerlendirmek istiyorum sorun olur mu?
Afiyet olsun üzeri kapatarak bekletirseniz sorun olmaz
Teşekkürler tariflerinizin devamını bekliyoruz ✌🏻
Emeğine sağlık pişirme fırın yerine tavada olurmu
Bu tarifle denemedim ama bi denemek lazım. Bence olur
hamurunu ve içini akşamdan hazırlayıp buzdolabına koysak olurmu peki
İçini akşamdan hazırlayıp buzdolabında bekletmek çok daha iyi sonuç verecektir. Aynı şekilde hamur da üstü kapalı bir şekilde beklerse hiç sorun olmaz
Çok teşekkürler cevap verdiğiniz icin
Şimdiden afiyet olsun 😋
yaptım çocuklarım bayıldı teşekkür ederim tarif için
Afiyet olsun 👍
Tarif sorunsuz. Oranlar tuz haricinde tam denk geliyor. Bize ailece tuz fazla geldi. Fırında pisirirken fırının altına ilk kez su koyayım dedim yorumlarda kuru olmuş kısmını okuyunca. Pisme süresini uzattım. Gerek yokmuş. En alt fırın gözünde 9 dk da fansız sadece alt pişirme ayarı ile çok güzel pişti. Kuru olmadı. Teşekkür ederim paylaşan arkadaşa. Mutlaka deneyin. Bundan sonra dışarda yemem evde aynı lezzette zeytinyağlı , sağlıklı ve hijyenik yapmak varken.
Afiyet olsun
bizim fırın kuru yapıyor geç pişiriyor ne yapmam gerek. Alt tabana koyunca bu sorun ortadan kalkar mı
Fırınınızın fanını kapatma özelliği varsa onu kapatmayı deneyin ya da en alt rafta pişirseniz sanırım ortadan kalkacaktır sorununuz. Afiyet olsun
fanlı çalıştırmıyorum zaten ama hiç tabanına koymadım öyle denicem. teşekkür ederim
kaç adet çıkıyor ellerinize sağlık 👏🏻
Ben hamuru 8 e böldüm 8 adet çıkardım. Siz dilerseniz hamuru 10 bölüp 10 adet çıkarabilirsiniz biraz malzemesi az olabilir. Afiyet olsun
Çok güzel bi tarif ama kimyonu biz pek sevmedik. Kimyon koymasanız olur bence 😄 deneyin başarılı.
Doğrudur tabiki. Baharatlar herkesin damak tadına göre değişir. Kimyon çıkarılabeceği gibi ilave baharatlar da eklenebilir. Teşekkürler 🙏
Hemen denedim harika oldu tavsiye ederim kesinlikle. İlk defa böyle birşey denedim ve ilk seferde çok başarılı oldu. Tarif için çok teşekkürler👍🏻👍🏻👍🏻
Afiyet olsun selen hanım teşekkürler 🙏
Ahmet bey mayasiz sert olmuyormu? Fotoda cok güzel görünüyor. Ellerinize saglik
Efendim lahmacun hamuru mayasız ve sütsüz olur. Kesinlikle mayasız çok daha güzel sert olmuyor
tesekkür ederim. denicem bu hafta insallah.
Afiyet olsun şimdiden fırının tabanına koymakta sorun yaşarsanız tepsiyle birlikte en alt rafta da pişirebilirsiniz.
Ellerinize sağlık. Ben başka bişi soracaktım. Video nasıl attınız acaba. Bulamıyorum ben. Kime sorsam bilemedim.
Teşekkürler. Efendim benim videolarım youtube da var zaten. Buraya tarif eklerken editörlere videonun linkini atmanız yeterli onlar ekliyorlar
Hı o şekilde tmmdır anladım. Çok teşekkür ediyorum
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 💐👍🌹
Teşekkürler mutlaka deneyin
Mutlaka deneyin afiyet olsun
elinize sağlık