- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-patlican-kebabi-11573371/
Evde Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet biraz kalın patlıcan
İç harcı için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet orta boy domates
- 3 adet kırmızı ve yeşil sivri biber
- 1 yarım soğan
- Bir deste maydanoz
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Damak tadına göre tuz
- Yarım çay kaşığı beş türlü baharat
- 2 yemek kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tutam kimyon
- 2 tutam kekik
- 1.5 çay bardağı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.