Fellah Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

☆Sacide'nin mutfağı☆ 1.534 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

2 bardak köftelik bulgur
Yarım bardak irmik
Yarım bardak un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 su bardağı sıcak su

Kullanılan bardak 200 ml

Sos malzemesi:

3 adet olgun domates
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
İnce doğranmış maydanoz

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar ilk önce sıcak su ile bulgur ve irmiği ıslatıp kapatalım.
Yaklaşık 10 dk sonra un ,yumurta ve diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğuralım.
Misket büyüklüğünde küçük köfteler yapalım .
En son üzerine hafifçe un serpelim, tepsiyi sallayalım yapışmasın diye .
Sonra robottan çektiğimiz domatesleri zeytin yağı ile tavaya koyup kavuralım .
Salçayı ,sarımsağı ve baharatları ilave edip beş dk daha pişirelim.
Bu arada tencereye yeterli miktarda su ve tuz koyup kaynatalım .
Kaynayan suya köfteleri yavaş yavaş bırakalım, kaynamaya başlayınca on dk kısık ateşte pişirelim.
Pişen köftelerin suyundan bir bardak sosa ilave edelim.
Köftenin fazla suyunu süzüp sosumuzu üzerine döküp ince doğranmış maydanozu da ilave edip hafiften karıştıralım. Köftemiz hazır afiyet olsun 💞👍.

Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.