Fellah Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı köftelik ince bulgur
Yarım su bardağı irmik
1 su bardağı sıcak su
1 yumurta
Yarım su bardağı un
1 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
2 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tozbiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon

Sosu için :

Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 orta boy domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 kesme şeker
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tozbiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı sumak

Üzeri için:

2 çorba kaşığı yoğurt
Maydanoz

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İnce bulguru sıcak suyla ıslatın. 10 dk dinlendirin.
Soğan ve sarımsağı rendeleyin.
İrmik, yumurta, salça, un, kekik, nane, tuz, tozbiber, pulbiber, kimyon ekleyin. İyice yoğurun.
Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp minik köfteler yapın.
Ortasına serce parmağınızı bastırın.
Elinize yapışmaması için arada elinizi unlayın.
Unlanmış tepsiye koyun.
Tencereye su koyun.
İçine biraz sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup kaynatın.
Köfteleri kaynayan suya salın.
Köftelerin piştiğini suyun üzerine çıkmasından anlayabilirsiniz.
Pişen köftelerin suyunu süzün.
Sosu için: domatesleri rendeleyin.
Zeytinyağını tavaya dökün.
Salçayı ekleyip kavurun.
Domates rendesini ekleyin.
Karabiber, nane, kekik, tozbiber, sumak, şeker ve sirke ekleyin.
Sarımsağı rendeleyin.
Kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.
Köftelerin üzerine dökün. İyice karıştırın.
Üzerine yoğurt gezdirin.
Maydanoz ekleyin. Afiyet olsun.

Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

elinize saglik cok guzel yapmissiniz masallah ayrica sunumda harika olmus afiyet olsun💯🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- SultanTurgut @sultanturgut
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim zeyno hanim emek verilen hersey guzel oluyor
  Yanıtla
  
  2
  
  3 sene önce
  - Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler
    
    Şikayet Et
    
    aynen oyle canim👍🌹
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 sene önce
  - SultanTurgut @sultanturgut
    
    Şikayet Et
    
    Rabbım bereketini artırsın agiz tadıyla mutlu sofralar kurmayi nasip etsin insallah
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 sene önce
  - Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler
    
    Şikayet Et
    
    aminnn🤲♥️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 sene önce