Fellah Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur( irmik de olur )
2 su bardağı sıcak su
1 yumurta
1 buçuk su bardağı un
1 yemek kaşığı domates salçası
Kimyon
Karabiber
Tuz

Sos için;

Sıvı yağ
4/5 tane kabuğu soyulmuş domates
1 yemek kaşığı biber salçası
3 diş ince küçük doğranmış sarımsak
Tuz

Üzerine;

İnce doğranmış maydanoz
Yoğurt (tercih meselesi ister kullanın ister kullanmayın size kalmış)

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce bulgur geniş bir kaba alalım. Üzerine sıcak su ilave edelim. Suyunu çektikten sonra üzerine yumurta, un, salça ve baharatını ekleyelim. İyice yoğurup yuvarlayalım. Ve ortasına hafif bastırıp bir tepsiye dizelim.

Kaynamış sıcak suya yuvarladığımız köfteleri atalım. 10 yada 15 dk piştikden sonra geniş bir kaba alalım. Köfteler suda haşlanırken bir tava ya sıvı yağ koyup ocağın altını açalım. Yağın üzerine salçayı daha sonra da rendeden yada robot dan geçirdiğimiz domatesleri ekleyelim. Domatesler kavrulurken üzerine doğramış olduğumuz sarımsakları da ekleyelim. Tuzunu da ekleyelim. Köfteler pişti, sos da hazır. Köftenin üzerine hazırladığımız sosu ilave edip hafif karıştıralım. Üzerine de maydanozları ekleyelim. Servis tabağına alıp üzerine yoğurt dökelim.
Afiyet olsun.
Not. Fotodaki kadar çıktı köfte.
Not. Yoğurt yerine limon sıkıp da yiyebilirsiniz.

Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.