- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-tam-olculu-8006244/
Fellah Köftesi Tam Ölçülü Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur(köftelik bulgur)
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 adet yumurta akı
- 2 damla limon suyu(yumurta kokusunu alıyor)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz (ev yapımı salça kullanıyorsanız gerek yok)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 litre kaynamış su
Sosu için:
- 4 adet domates
- 2 tane yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı zahter
- 1 çay kaşığı nane
- Tuz
ellerinize sağlık
teşekkürler ✨