Fellah Köftesi Tarifi Videolu Anlatımı
Fellah Köftesi Tarifi
Bu tarif Elif Aker adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-tarifi-524700/
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-tarifi-524700/
(33 oy, ortalama: 4,73 / 5)Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Karabiber
- Tuz
Sosu için :
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 adet domates rendesi (yazdan hazırladığımız konserve domates rendesi de olabilir)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- Maydanoz
- Tuz
Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı
- Bulgur sıcak su ile ıslatılır ve şişmesi için 10 dk bekletilir.
- Şişen bulgura un, yumurta, salça ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
- Küçük küçük yuvarlanan bulgurların üzerine serçe parmak batırılarak şekil verilir.
- Bir tencerede köfteler 15- 20 dk kaynatılır.
- Köfteler haşlanırken ayrı bir tencerede domates sosu hazırlanır.
- Haşlanan köfteler sosla birleştirilir. Servis tabağına alınır.
Fellah köftesi tarifi püf noktaları nelerdir?
- Kullandığınız bulgurun ince köftelik bulgur olması gerekmektedir.
- Fellah köftelerinizi güzel bir şekilde yoğurmalı ve malzemelerin birbiri ile güzel bir şekilde özleşmesini sağlamalısınız.
- Fellah köftenize şekil verirken elinizi su ile ıslatırsanız daha kolay şekil verebilirsiniz.
- Fellah köftelerinizi dolapta saklamak istiyorsanız yaptıktan sonra tepsiye dizdikten sonra dondurucuya atıp 10 dakika kadar şoklamalı daha sonra istediğiniz şekilde poşetleyebilirsiniz. Pişirirken fellah köftelerinizin dağılmaması için çözülmesini beklemeden direkt kaynar suya atmalısınız.
- Yaptığınız domates sosunu köfteleriniz ılıdıktan sonra üzerine dökmelisiniz. Domatesli sosun yanında sarımsaklı yada sarımsaksız yapacağınız yoğurt ile de servis edebilirsiniz.
Fellah köftesi kaç kalori?
- 1 porsiyon fellah köftesi yaklaşık olarak 332 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(318 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Çok lezzetli oluyor tarif icin teşekkürler
-
..
-
Pişirmeden önce
-
Çok güzel oldu
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Fellah Köftesi Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Merhaba, dün yaptım ilk kez dağılmadı şekli falan oldu ama damak tadımıza uymadığından mı beğenemedik. Salçalı makarna gibi tadı oldu. Daha önce de yemediğim için doğru mu yaptım yanlış mı anlayamadım.
Merhaba 1-2 gün önceden yapıp pişirmeden buzluğa atsak olur mu ?
Çok lezzetli oldu teşekkürler ☺️
Çok lezzetli oldu
Süpersinizzz
süper tarif çok lezzetli teşekkürler
Arkadaslar 1 bucuk bardaga yakın irmik kalan ölçüyü de 2 ye tamamlayacak şekilde un eklerseniz cok daha iyi olacaktır
haslanirken dağılmadi ama yorumlara bakarak daha az un koymama rağmen çok unlu oldu bence. Sos ve yoğurtla yedik ama bir daha aynı tarifi denemem. yine de teşekkürler.
Yorumlara bakarak 1 sb un ilave ettim.ve elimi ara ara ıslatarak şekil verdim. Haşlarken dağılmadı. Tadı lezzeti süper oldu. Tarif için teşekkürler.
arkadaslar 2 su bardagi un ayni sekilde fazla geliyor fakat birazcik sicak suyla toparliyor. malzemenizi atmayin ziyan etmeyin yazik. mutfakta careler tukenmez. unu fazla oldugundan birbirine yapisma olayi oldu birazcik bende. bir dahakine 1 su bardagi un ile yaparim akil agaci…
Tarifi deftere ekleyip tüm malzememi ziyan ettiren 53 bin kişiye teşekkürler. İyi fellah köfte yememiş olmanıza bağlıyorum bu tabloyu. 2 su bardağı un koyan bir dahakine 3 su bardağı koysun afiyet olsun.
245 tane deneyip,fotoğraf atan olmuş . Sanırım başka bir sorun yaşadınız Havva Hanım.
Ayrıca yorumlara bakın yarısı beğenmemiş demek ki tarifte sorun var.
Hayır sorun tarifteki un miktarında. Her tarifin alıcısı var ki hamur kıvamında tadında olan fellah köfteyi beğenenler var.
Merhaba Tarif çok güzel oldu.
ya bu tarifi nasil buraya koyarsiniz kupkuru oldu sonrasinda su ekledim admin hic mi denemiyorsunuz nasil bu kadar begenilir ramazan gunu sinir ettiniz😣😣
Aynı siniri ben de yaşadım nasıl bir damak zevki bu inanılır gibi değil. Fellah köfte nedir kıvamı nasıl olur bilmiyorlar. Hata bende tarife uydum.
Yaptim ve harika oldu bende hic bir dagilma vs yasamadim tarif tam tutuyor tskler tarif icin
resimde attim
yaptım ve çok güzel oldu. malzemeleri birebir koydum. tam kıvamında tuttu. haslarken hiç dağılmadı. teşekkürler
Güzel oldu ama 1 su bardağı un koydum tam tuttu ve hiç dağılmadı
Ben dün yaptım… Maalesef güzel sonuçlanmadı emeğiniz için teşekkür ederim fakat hiç olmadı tadı da çok kötüydü.
Tarifin unu cok fazla ziyan ediyorsunuz düzgün tarif vermicekseniz ne paylasıyorsunuz
evet un miktari çok çok fazla.baska tariflere de bakıyorum ya 2yemek kaşığı ya 3yemek kaşığı ya da yarım su bardağı yazmışlar.bulgurdan ekmek mi yapıyoruz 2su bardağı un nedir..
merhaba bu ölçülerden kaç adet çıkıyor acaba