
- 6-8 Kişilik
- 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-tarifi-524700/
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Karabiber
- Tuz
Sosu için :
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 adet domates rendesi (yazdan hazırladığımız konserve domates rendesi de olabilir)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 diş sarımsak
- Maydanoz
- Tuz
Bugün yaptım ve harika oldu. Eşimle parmaklarımızı yedik. Ama yapanlara önerim şu şekilde olacak; bulgurları ıslatmak için kaynamış 2 bardak suyum hepsini dökmeyin. Ben 1.5 bardak kullandım ve yeterli geldi. Cıvık olmaz bu şekilde. Ayrıca sakın 2 su bardağı unu bir anda koymayın. Un miktarı unun markasına göre değişebiliyor. Ben sadece 1 su bardağı un kullandım ve ne dağıldı ne de sert oldu. Yumuşacık oldu. Tarifler yanlış değil ama kullanılan malzemenin markasına cinsine göre değişebiliyor. Biz 2 kişi bu tarıfte verilen ölçüye göre yaptık ve tam doyduk. Harika oldu. Teşekkürler
şimdi denedim malesef beğenmedim içi bildiğiniz hamur gibi oldu soslu olduğu için biraz gideri var sosunu bol yapın ve unu azaltın bence deneyecek olanlar .
Ağır un kokusu oldu zorla biraz yedim.Damak zevkime uymadı
Yıne şahane bır tarıf denedım cok guZel oldu mısafırlerım bayıldı.ben 1 tanede kuru sogan dogradım yarım ay şeklınde okadar lezzetli oldukı tavıye ederım
esmer bulgur la olur mu acaba
resim cekemeden bitti cok guzel oldu
HER DEFASINDA RESIM ÇEKİP ATICAM DIHORUM NASIL BİTIYO ANLAMIYORUM:) HEMEN KAPIŞILIYO :) TEŞEKKÜRLER
sert oldu normal mi
biraz sert oldu. Bir dahaki sefere unu daha az atabilirim. ama genel olarak güzel 😊
Pilavlık bulgur ile de oluyor mu ?
Neden fellah köftesi diyorsunuz biz adanalı olarak sarımsaklı köfte diyoruz adı budur.
yumurta ne alaka anlamadım. resimde var tarif listesinde yok ?
1 yumurta yazıyor orda
Haşlarken dağılmaması için püf noktası var mı
Kaynayan suya tuz atarsanız dağılmaz
Limon veya limon tuzu kaynayan suya
Tuzu ne kadar koymamız lazım ortalama olarak yani standart olarak söyleyebilir misiniz acil? Teşekkür ederim.
melemen le oluyormu ?
domates sosu yoksa salca koyabilirmiyiz sosuna?
Domatesi rendeleyebilirsiniz
teşekkürler :) denedim çok begendik ailecek
ama evde domates yoksa salça kullanabilir miyiz
1 su bardagi bulgurdan yaptım ve yarimdan biraz fazla un ekledim kıvamı gayet iyi oldu
Ben unu 1 bardak koydum, yarım bardak da irmik kattım çok güzel oldu. Hiç dağılmadı ve sert de olmadı
Ben birebir yaptim ilk denememdi çok başarılı oldu tesekkurler
henüz denemedim ama şaşkınım nasıl oluyor da 2 şu bardak una rağmen cıvık oluyor biri bana da anlatabilir mi?
Undan una değişebilir. Gerektiği yerde eklemeler yapabilirsiniz.
Bulgura fazla su eklemiş olabilirsiniz
1 su bardağı un ekleyerek yaptım birebir tuttu
Tarifinizle yaptım tam kıvamında oldu ellerinize sağlık birde sorum olacaktı sosa baharat ekleyebilirmiyiz
Bende denedım nasıl cıvık oldu arkadaşaların anlamadım tam tarıfe uyarsanız, harıka oluyor
1 2 3 … 30 Sonraki »