Fırın Karnıyarık (Patlıcan Ve Mantar)

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Fırın Karnıyarık (Patlıcan Ve Mantar) Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patlıcan
6 adet mantar
1 adet kuru soğan
150 gram kıyma
2 adet domates
3 adet sivri biber
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 demet maydanoz
Tuz
1 fiske karabiber
Pul biber
Sos İçin
1 tatlı kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su
4 diş sarımsak

Fırın Karnıyarık (Patlıcan Ve Mantar) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları çizgili soyup ortadan ikiye bölelim. İçinin iyi pişmediği için bıçak ucu ile bir kaç yerine batırıp tepsiye alalım üzerlerine fırça ile sıvı yağ sürelim.
200 derece de ısınmış fırında 20 dakika hafif kızarınca ta kadar pişirelim. Fırından alalım. Mantarların köklerini çıkarıp patlıcanın yanlarına alalım.
2 yemek kaşığı zeytinyağ ile yemeklik doğranmış soğanı kavuralım ve kıymayı da içine alarak kavuralım. İnce doğranan biber ve domatesi de ekleyelim.
1 tatlı kaşığı domates salçası nida ekleyip karıştıralım. Domatesin suyu ile biraz kavrulsun yarım çay bardağı su ekleyelim suyunu çekince ocaktan alalım.
Bir demet maydanozu kıyıp ekleyelim. Tuzunu karabiberini, pul biberi ide atıp karıştıralım iç malzemesi de hazırdır.
Patlıcanların ortasından açalım iç malzemesinde koyalım. Mantarlarinda içini dolduralım. Üzerine sarımsaklarını ve domates biberlerini koyalım. 1,5 su bardağı suya 1tatlı kaşığı salça ekleyerek karıştırıp üzerine dökelim.
Tekrar 200 derecede ısınmış fırına verelim. Üzeri kızarana kadar pişirip fırından alalım. Karnıyarık yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun 👌 👌.

Fırın Karnıyarık (Patlıcan Ve Mantar) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Eylül Yıldırım @mutfakeylul

Şikayet Et

Eline ve emeğine sağlık ablacım 🥰💞 Leziz görünüyor bu tarifin. Tam iftara yakışacak bir yemek olmuş 💖🥰 Afiyet olsun inşallah sevgiler buradan canım 😘💝
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Eylülcim çok teşekkür ederim canım benim güzel yorumun için 🤗 sevgiler selamlar 🌹 hayırlı geceler 🥰💕🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

Semacigim eline sağlık.efis görünüyor👌💯👏 eminim tadida öyledir maşallah yine döktürmüssun 💯💐Sevgilerimi gönderiyorum💯🤗💞 hayirli geceler bitanem 🥰❤🙋❤💞
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Ayşecim çok teşekkür ederim canım benim bu güzel yorumun için 🤗 sevgiler selamlar canım hayırlı geceler sanada 💖 😍🙌🌸🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

canim benim cok guzel bir yemek ve sunum afiyet olsun hayirli aksamlar selamlar arkadasim 🌹🤲❤
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Zeynep hanımcım güzel yorumun için 🤗 hayırlı aksamlar 💖 sevgiler💕🌹🙌
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerine emeklerine sağlık canım ablam ❤️ afiyet bal şeker olsun 🤗 sevgiler 💞
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim 💕 güzel yorumun için sevgiler selamlar 🌹 hayırlı akşamlar 💕😘🤲
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Ah ablam benim, tamda sevdigim malzemeler kullanmissin canim☺️🌹🤲🏻😋 Bayildim bu lezziz kombinasyona!🌹☺️ Mutlaka denemek isterim. Ellerine saglik ve afiyetler olsun canim. Öptüm cok
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sema Kozan @Sema_Kozan3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim 💕 beğendiğine sevindim 🤗 mantarlar karışık çok güzel oluyor sende dene canım benim hayırlı akşamlar bende öpüyorum 💞 🌹 🙌
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce