Fırında Kuzu But - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 3 saat Pişirme

Fırında Kuzu But Tarifi İçin Malzemeler

1 adet bütün kuzu but
2 veya 3 adet büyük boy patates
1 baş sarımsak
1 adet soğan
Tuz, karabiber pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ
Tereyağı

Fırında Kuzu But Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etimizi isterseniz kasapta, isterseniz evde kemiğine çok değdirmeden dilim dilim yapıyoruz ve iyice yıkıyoruz. Suyu süzülene kadar bekliyoruz.
Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve etimizi tepsiye koyuyoruz.
4 diş sarımsağı, iyice dövüyoruz ve bir kaba sıvı yağ ile koyuyoruz.
Göz kararı tuz ve karabiber koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Fırça yardımı ile, etin her tarafına sıvı yağlı karışımı yediriyoruz.
Sonra patatesleri elma dilim şeklinde doğruyoruz ve tepsinin boş kalan yerlerine koyuyoruz.
Kalan sarımsakları ortadan 2 veya 3’e kesiyoruz ve etin aralarına birer tane koyuyoruz.
Kalanları da, patateslerin arasına atıyoruz.
Soğanı da halka halka doğrayıp, koyuyoruz ve üzerine tekrar tuz ve karabiber serpiyoruz.
Çok az da pul biber serpip, yemeğin üzerine parça parça tereyağı koyuyoruz.
İlk önce yağlı kağıt örtüyoruz, sonra alüminyum folyo ile üzerini tamamen kapatıyoruz.
150 derece yarı ısınmış fırında, 2,5 saat pişiriyoruz.
Sonra üzerini açıyoruz ve yarım saat de 200 derecede pişiriyoruz. Ben, bu sırada domates de koydum.
Yarım saat üzeri açık piştikten sonra, üzerine kendi yağını gezdirdim. 😊

Afiyet olsun 😊❤

Fırında Kuzu But Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Kuzu But Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Fırında kuzu but tarifi yapımında en önemli püf noktası, bir süre üzerinin kapalı şekilde kendi buharı ile pişmesidir. Bu sayede et yumuşacık bir kıvam alacak ve lezzet kazanacaktır.
Butun üzerinin güzelce kızarması için, üzeri açık şekilde tekrar fırınlamayı da ihmal etmemelisiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Kuzu Etli Tarifler;

Ev Yapımı Kuzu Tandır tarifi ile, lokum gibi pişen, doyurucu ve nefis bir yemek pişirebilir ve misafir sofralarınızda da yanında pilav ile harika bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Pirzola severler, enfes lezzette bir ziyafet sofrası için Lokum Gibi Kuzu Pirzola tarifini de mutlaka denemelisiniz. Tarife ulaşmak için bağlantıya tıklayabilirsiniz.

Fırında Kuzu But Kaç Kaloridir?

1 porsiyon fırında kuzu butun ortalama kalorisi, 300’dür. Bu nedenle, kilo kontrolü yapan kişilerin dikkatli tüketmesi önerilir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

ilayda Karakuş @ilaydakarakus

Şikayet Et

Ben sulu yemek tarzında olmasını istiyorum salçalı su yapsak üzerine olur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gizem Sürücü @Gizem_Surucu2

Şikayet Et

Merhaba normal ekmek fırınına versem nasıl olur acaba patatesler yanarmı ki et pişesiye kadar
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
yadigar fidan @hamarathanimlar

Şikayet Et

maalesef iki bucuk saat sonra actim pismemis 150drece az galmis olabilir simdi uzerini actim ikibucuk saat sonra aldim 250dereceye
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
meryem @meryztrk

Şikayet Et

Kubra hanim ben bu hafta sonu kayinvalidemlere yapacagim tatifinizi. İki sorum olacak 😊 ben kasapta iki parmak genisliginde kestirecegim eti guzel olur dimi o sekilde ? Birde bir gun onceden nasil marine edeyim sizce ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- 1kubra1mutfak Kübra Arıcı @cngzkbrknth-
  
  Şikayet Et
  
  et marineden dolayı lezzetini almış olur pişirmesi kalır sadece 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
- 1kubra1mutfak Kübra Arıcı @cngzkbrknth-
  
  Şikayet Et
  
  tarifteki şekilde yapabilirsiniz marinesini 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
ilayda Karakuş @ilaydakarakus

Şikayet Et

Ben sulu yemek tarzında olmasını istiyorum salçalı su yapsak üzerine olur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Ayşe Çam @1506a

Şikayet Et

yaptmmmmm pişmicek diye cok tedirgin oldm ama msafrlerm bayıldıııı 😍 teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
1kubra1mutfak Kübra Arıcı @cngzkbrknth-

Şikayet Et

ARKADAŞLAR BURADAKİ TARİFLERİME YENİSİNİ EKLEMİYORUM İNSTAGRAMDAKİ SAYFAMI TAKİP EDEBİLİRSİNİZ @1kubra1mutfak HESABIM ORADAN ULAŞABİLİRSİNİZ 😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Emel Aydın @emelhafsa1204

Şikayet Et

folyo ile kapatmasak ol.az mi ?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Selin Öğrük Turgut @Selin_OgrukTurgut

Şikayet Et

acil birşey sormak istiyorum hiç şu koymadan Şişiyo mu tarifte şu yok ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Çiğdem Çaylak @Cigdem_Caylak

Şikayet Et

sar pişir kağıttan kapatsak üzerine olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Neşe Balcı @Nese_Balci4

Şikayet Et

ilk defa kırmızı et pişirdim ve tek kelimeyle muhteşem oldu, teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Zeynep Ezcan @Zeynep_Ezcan

Şikayet Et

Yaptım çok lezzetli oldu. Resim koymaya fırsat kalmadan bitti 😂
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mefküre Ülker @uelker13

Şikayet Et

Kübra hanım merhaba
Bir konu da anlamadım. Bana yardımcı olursanız sevinirim.
eti yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerine koyuyoruz. sonra üzerine tekrardan yağlı kağıt örtüp onun üstüne de alüminyum folyo ile mi kapatıp fırına koyuyoruz? Umarım bana kısa zamanda geri dönerseniz. iyi günler diliyorum..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- 1kubra1mutfak Kübra Arıcı @cngzkbrknth-
  
  Şikayet Et
  
  İyi günler mefküre hanım evet aleminyum folyo kanserojen olduğu için direkt temas etmesini uygun görmüyorum bu şekilde araya yağlı kağıt koyarak yapınca minimuma indiriyoruz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
TÜRKAN @turkanekinci

Şikayet Et

Elinize emeginize kolunuza sağlık gerçekten çok güzel ve başarılı bir tarif allahım ağız tadinizi bozdurmasin inşaallah sağlıklı mutlu günler dilerim sevgiler :) ❤❤
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
- 1kubra1mutfak Kübra Arıcı @cngzkbrknth-
  
  Şikayet Et
  
  Aminn çok teşekkürler beğenmenize sevindim
  Yanıtla
  
  1
  
  8 yıl önce
1kubra1mutfak Kübra Arıcı @cngzkbrknth-

Şikayet Et

beğenmenize sevindim ben düdüklü kullanamadığım için fırın imdadıma yetişiyo böyle etler de :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Hatice çoban @HaticeErdonmez_Coban

Şikayet Et

İlk defa fırında et yaptım hep düdüklüye atardım yapamam diye allah razı olsun süper oldu kemiğinden ayrılıyodu et
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce