- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patlican-kebabi-607504/
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfte harcı için;
- 300 gr kıyma
- 1 büyük rendelenmiş soğan
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kuru nane
Yemek için;
- 3 adet patlıcan
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 adet domatesin rendesi
- Sarımsak
- Kırmızı biber
Aliminyum folyo da koyalım mı üzerine