Köftesi için bir kaba rendelenmiş soğan sarımsak ve diğer tüm malzemeler alınarak yoğurulur.
Geniş bir kaba un konulur köfteler ceviz büyüklüğünden az küçük bir şekilde yuvarlanarak unlanır.
Bir tavaya sıvı yağ alınır yaklaşık 1/2 çay bardağı unlanan köfteler kızgın yağa atılır ve tava sallanarak pişirilir daha sonra bir tabağa çıkarılır.
Patatesler küp küp doğranır sıvı yağ konulan tavaya alınarak hafif kızartılır (diri kalması lazım fırında hamur olmaması için )
Havuçlar küp küp doğranır patatesleri çıkarttığımız tavaya alınır bir iki defa sotelenince bezelye ilave edilir (konserve bezelye kullanıyor iseniz en son ilave edin benim bezelyem dondurucudan olduğu için bu esnada kattım)
Havuç ve bezelye karışımına salça ilave edilerek karıştırılır yaklaşık 1 su bardağı su konularak bezelyenin pişmesi sağlanır.
Borcama bezelyeli havuç karışımı dökülür üzerine patatesler ve köfte ilave edilir.
Üzerine dilerseniz domates koyabilirsiniz (benim yazın yapmış olduğum domatesler vardı onları kullandım).
160 derece fırında 20-25 dakika pişirince yemeğimiz servise hazırdır.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.