Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi
Ozden gokhan
8681
kişinin defterinde

Garnitürlü Rulo Köfte

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 35dk

Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 500-600 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1, 5 çay bardağı galeta unu veya önceden kurutup rondodan geçirdiğimiz ekmek kurusu
  • 1, 5 çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz biber

İç harcı için:

  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • (Dileyen hazır garnitür kullanabilir, ben kendim yapmayı tercih ettim)

Salçalı sosu için :

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • Tuz
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kaseye yakın ılık su

Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar bugün sizlere nefis bir ana yemeği tarifimi paylaacağım. İnanılmaz lezzetli ve çok da pratik. Evdeki herkes bayılarak yedi☺☺

Artık tarifimize geçelim. 👇

  1. Öncelikle köfte harcımızı hazırlayalım. Kıyma, galeta unu ve çekilmiş ekmek kurusunu, baharatları, rendelenmiş soğanı, sarımsağı güzelce bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
  2. Ilık suyumuzu yavaş yavaş ekleyerek güzelce köftemizi yoğuruyoruz.
  3. Üzerini kapatıp buzdolabında 10-15 dakika kadar bekletelim.
  4. Köftemiz buzdolabında beklerken biz de iç harcımızı hazırlayalım. Dileyen hazır garnitür kullanabilir. Ama ben kendim yapmayı tercih ettim. 😊 havucu, patatesi küp küp doğruyoruz.
  5. Öncelikle havuçlarımızı 5 dk kadar haşlıyoruz. Ardından bezelye ve patatesi de doğrayıp hepsini bir tencerede haşlıyoruz. 5-10 dakika kadar bu şekilde de haşlıyoruz. Sonra suyunu süzelim.
  6. Daha sonra dolaptan köftemizi çıkaralım. Streç filmi tezgaha serelim. Yaptığımız köfte harcını strec filminin yanlamasına doğru dikdörtgen şekilde yayalım.
  7. Tam ortaya harcımızı dökelim. Strec film yardımıyla rulo şeklinde çevirelim.
  8. Rulo yaptığımız köfteyi borcama alalım. Vaktiniz varsa bu şekilde buzdolabında yarım saat bekletin.
  9. Üzerine salçalı sosumuzu dökelim. 200 derecelik fırında 30-40 dk kadar pişirelim.
  10. Fırından çıkınca kenarda kalan sosları köftemizin üzerinde gezdirelim.
  11. Bıçak yardımıyla dilimler halde keselim. Yemeğimiz servise hazır. ☺☺☺

Şimdiden deneyecek arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Sevgiler ❤

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Garniturlu Rulo Kofte

Deneyenlerden Fotoğraflar

(15 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Garnitürlü Rulo Köfte Tarifi 09.06.2017 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.