- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/geleli-kebabi-malatya-yoresine-ait/
Geleli Kebabı (Malatya Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler
- 800-900 gram kuzu veya dana eti
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kilo patlıcan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- 4-5 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2-3 adet domates
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için
- 1-2 yemek kaşığı tereyağı
ellerinize sağlık kıyma ile yapsak olurmu
Denemedim ama olur 😍
Denicem bakalım geri dönüş yaparım inşallah