Girit Kabağı Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhabalar çok şirin bir o kadar lezzetli olan bu kabaklara bir şans verin derim. Türkiye'de ege bölgesinde, giritli mübadillerin getirdiği girit mutfağından günümüze uzanmış olan bu yemek biz egelilerin vazgeçilmez tarifidir ☺️ Kıymalı kıymasız nasıl isterseniz öyle pişirebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋.

Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin Malzemeler

4 adet girit kabağı
1 adet soğan
1 adet domates ya da rendesi
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
100 gram kıyma
1 fincan pirinç
1 tatlı kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 çay kaşığı tuz

Sos için;

1 tatlı kaşığı salça
Su
2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Girit Kabağı Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harç için olan bütün malzemeleri bir kaba alıp güzelce karalım.
Kabakları yıkayıp kafalarını keselim, içini bir kaşık ile oyalım. İçlerine tuz serpelim.
Hazırladığımız iç harcı içine dolduralım.
Tencerenin altına dereotlarının saplarını dizelim.
Üstüne doldurduğunuz dolmaları koyalım.
Bir kasede sosu yapalım, dolmaların üzerine dökelim. Sonra kapakları kapattım.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp pişirelim.
Piştikten sonra üstüne biraz fırında kızartalım.
Kızartmak size kalmış isterseniz öyle de tüketebilirsiniz.
Sarmısaklı dereotu yoğurt ile servis edin. Ağız tadıyla yeme dileğiyle 💕💕💕

Girit Kabağı Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.