Güveçte Patlıcan Tava - Nefis Yemek Tarifleri

fuliş 87 Takipçi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Güveçte Patlıcan Tava Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo patlıcan
Yarım kilo kuzu sırt yemeklik doğranacak. Kemikli kemiksiz sizin tercihiniz. Ben kemiğini sıyırttım. Güvecin tabanına kemikleri ve eti dizdim.
3 büyük boy domates
1 kuru soğan
1 büyük baş sarımsak
Yeşil ve kırmızı biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber

En üste koymak için ;

50 gram margarin

Güveçte Patlıcan Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları kemerli soyalım.
Küp küp doğrayıp su dolu kaba koyalım.
İçine bir tutam tuz atıp bekletelim. Acılığını alsın.
Sarımsak biber ve domatesler büyükçe doğranır.
Sos; bir kasede salçalar baharatlar ve biraz sıvı yağ eklenip karıştırılır.
Güvece, etler ve kemik en alta konulur.
Soğan ve patlıcanlar eklenir.
Sarımsaklar serpiştirilir.
Domates eklenir. Biber dizilir.
Üzerine sos gezdirilir.
En üste biraz margarin bırakınız. Lezzet verir.
Üzerini folyo ile kapatalım.
Folyoda delikler açalım.
Fırının en alt basamağında pişirelim.
Fırını 250 derecede ısıtalım. 250 derecede 1 saat 15 dk. Pişirelim.
Süresi dolunca etleri kontrol edelim. Lokum kıvamında pişmiş demektir.Servise hazır. Afiyet olsun 💕.

Güveçte Patlıcan Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.