- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
Arkadaşlar merhaba bugün sizlere orijinal ekmek kadayıfı nasıl yapılır onu göstereceğim bütün püf noktalarını videoda anlattım fakat önemli o noktaları sizlere tekrar yazmak isterim. :.
Arkadaşlar merhaba bugün sizlere orijinal ekmek kadayıfı nasıl yapılır onu göstereceğim bütün püf noktalarını videoda anlattım fakat önemli o noktaları sizlere tekrar yazmak isterim. :.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hakiki-ekmek-kadayifi-videolu/
Hakiki Ekmek Kadayıfı Tarifi İçin Malzemeler
Ön maya için:
- 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı toz maya(yaş maya tavsiye etmiyorum)
- 1 yemek kaşığı un
Ana hamur için:
- 1 çay bardağı ılık su
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı pekmez(renk vermesi için)
- 1 fiske tuz
- 1.5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 5.5 su bardağı un
Borcama veya tepesiye:
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Islatmak için:
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 su bardağı su
Karamel şerbeti için:
- 3 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
- 5 6 damla limon suyu
Süslemek için:
- Kaymak
- 1/2 (yarım) çay bardağı çekilmiş şan fıstığı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.