Haşhaşlı Lokum Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

Haşhaşlı Lokum Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir kapta yumurta, süt, sıcak su, sıvı yağ ve tuz ilave edip karıştırıyoruz. Ardından maya, un ve kabartma tozu ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz eğer elimize yapışıyorsa azar azar un dökelim.
Mayalanmaya alıyoruz poşete geçirip. Hamurun kabardıktan sonra küçük bezeler ediyoruz. Toplam 10 adet bezem oldu. İlk beze orta boyda açıyoruz arasına haşhaşlı tahinden sürüp tekrar üzerine bir beze daha açıp yerleştiriyoruz ve kendimize doğru sarıp uzatıp rulo seklini veriyoruz. Üzerine yumurta, sıvı yağ ve beyaz susam ile sonlandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 fırında pişiriyoruz.

Soğuduktan sonra ister buzlukta muhafaza edebilirsiniz bayatlama gibi söz konusu dahil olmuyor .Ani gelen misafirlerinize ikram edecek olursanız 1 saat önceden çıkartın fırında ısıtın yeni yapmış gibi olucaktır. 😊
İster benim gibi edebilirsin fikir olsun amaçla çektim. Ben annem için yaptım güzel bir jest eminim çok sevinecektir.

Şimdiden yapanların ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun💕