- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-10023324/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için;
- 4 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 3,5 su bardağı sıcak su +1 çay bardağı normal su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber, pul biber
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
İç harcı için;
- 800 gram kıyma
- 4 -5 adet soğan
- 150 gram tereyağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz ( isteğe göre, koymayabilirsiniz )
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
ince bulgur dediğiniz köftelik mi
Evet
yaptım harika oldu çok teşekkür ederim 💖
un koymazsam olmuyomu yada un yerine başka bişey olmazmi
kaç dakika yoğurulması gerekir macun kıvam alması için. bunu genelde yapmıyorlar. Ben de yapıyorum ama macun kıvam tam olmuyor sanki..
Katı oluyorsa kontrollü şekilde su ilave edin , 20 dk kadar iyice yoğurursanız yeterlidir
Harika görünüyor. Elinize emeğinize sağlık🌹
Teşekkür ederim
ince bulgur dediğiniz köftelik mi
Evet
cok guzel gorunuyor eminim lezzetide cok guzeldir . ellerinize saglik.
Teşekkür ederim 🌹