https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-205032/
Öncelikle kıymayı yağsız tenceremize koyuyoruz ve harlı ateşte suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Daha sonra üzerine küçük küçük yemeklik doğradığımız soğanları ekliyoruz. Hepsini beraber kavuruyoruz. Soğanlar da suyunu bırakıp çekince biraz tereyağı ekliyoruz ve altını kapatıyoruz. İç harcımızı soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir yerde irmik ve bulguru, üzerini geçmeyecek şekilde ıslatıyoruz ve şişmesi için yarım saat kadar üzeri kapalı bekletiyoruz. Bulgurlar şiştikten sonra biraz un ekleyip hafif su ekleyerek hamur kıvamında yoğuruyoruz. Sert olması gerekiyor. İç harcımızı top top sıkıp bulgurumuzun içlerine dolduruyoruz. Şekil verme kısmını foto çekmediğim için tarif edemedim ama biliyorsunuzdur ister yuvarlak ister uzun tercih sizin. Bütün hepsini hazırladıktan sonra bir tencereye kaynar su doldurup içine 2 yemek kaşığı (ayrıca) tuz döküyoruz ve su iyice fokurdarken köftelerimizi içine atıp 10-15 dk haşlıyoruz. Eğer kızartma seviyorsanız haşlanan köfteleri kızgın yağa atarak kızartabilirsiniz. Eğer köfteler fazla sayıda gelirse haşladıktan sonra buzdolabı poşetine koyup buzluğunuza koyabilirsiniz. Tercihen servisi sarımsaklı yoğurtla üzerine toz biber yakarak yapabilirsiniz, harika oluyor, afiyet olsun:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…
Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…
Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…
Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…
Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…
Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…
Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…
B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…
Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…
En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…
B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…
Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…
McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…
Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…
C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…
Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…
Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…
Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…
En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…
C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…
Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…
Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.