İçli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur
2 yemek kaşığı irmik
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı salça
Pul biber
Karabiber
Toz biber
Tuz
1 tane yumurta
2 su bardağı sıcak su

Kızartmak için;

Sıvı yağ

İç harcı için;

300 gram kıyma
1 adet soğan
İstediğiniz baharat
Birazda maydanoz

İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce 2 su bardağı sıcak suyumuzu bulgurla irmiğin üzerine dökelim ve yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Sonra iç harcını hazırlayalım. Önce soğanı biraz kavuralım. Sonra kıymayı 5 dakika kavuralım ve maydanozu ekleyip, ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.
Köftemizi alıp, içine diğer malzemeleri ekleyelim ve yoğuralım. Sonra avcumuz da açıp, iç malzemesini koyup, kapatıp, elimizle şekil verip, sonra tavaya yağı koyup, iyice kızdırdıktan sonra köftelerimizi kızartalım. Zaten kızardığı zaman yağın üzerine çıkıyor ve pişmiş oluyor :) ama dikkat edelim. Köfteler tavaya yapışa biliyor. Onun için çevire çevire kızartın. AFİYET OLSUN :)

İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.