- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-5867557/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin ;
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karışık baharat
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı galeta unu (ekmek içi de olur)
- 2 su bardağı su
İç Harcı İçin ;
- 600 gr az yağlı dana kıyma
- 4 orta boy soğan
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 🌷🌷🌷
Fotoğrafta çok koyu çıktı. Normalde pişince bu kadar koyu olmuyor. Çok teşekkür ederim 😊