- 10-12 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-6325325/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 1 su bardağı kaynar su (bulguru ıslatmak için)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 su bardağından 1 parmak kadar eksik un
İç Harcı İçin ;
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300-350 gr civarı kıyma
- 2-3 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- Baharatlar arzuya göre ( toz kırmızı biber – karabiber – pul biber -kimyon)
Kızartmak İçin ;
- Sıvı yağ
Ellerine sağlık ablacım MAsallah hiçbiri çatlamamış catlamamıssada olmuş demektir😋
Yaaa bir Antepli olarak dediyseniz🤭 ne mutlu bana çok teşekkür ederim canım gerçekten çatlamıştılar sadece birisinde çok az vardı🙈
Ellerine sağlık ablacım MAsallah hiçbiri çatlamamış catlamamıssada olmuş demektir😋
Yaaa bir Antepli olarak dediyseniz🤭 ne mutlu bana çok teşekkür ederim canım gerçekten çatlamıştılar sadece birisinde çok az vardı🙈
Bizim antepimizde catlamamıssa o içli köfte güzel tutmus içi dışı güzel olmuş demektir tekrar afiyetle ye ablacım sevgilerle 😘
Çok teşekkür ederim canım benim ❤️