- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-7184660/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- İçli köfte
Dış harcı için;
- 5 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı su
- 1, 5 su bardağı irmik
- 2, 5 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı pulbiber
İç harcı;
- 1 kilo kıyma
- 5 büyük soğan
- Yarım paket tereyağı veya margarin
- 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kimyon
- karabiber
- pulbiber
- tuz
- Ve maydanoz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
iç harcına paket yağ yerine sıvıyağ olurmu
Canım donması için paket yağ koyuyoruz olmadı buzlukta dondur iç harcın köftenin içine koyarken iç harcı donmuş olunca kolay kapatılıyor
ic harcina yag sartmi cok agir olmazmi kiymada yagli
Kıymanız yağlı ise koymanıza gerek yok
kac adet çıkıyor bu ölçüden
Saymadım ama çok çıkıyor
merhaba içli köfte aparatı ile güzel olur mu acaba
merhaba icli kofteyi en son yaptigimda dis harci kuru oldu sizce bunun nedeni ne? malzemeleri yariya indirirek yaptim ama elimi bol bol islatarak sekil verdim sizce cok islatmakmi kuru yapiyo yoksa malzemelerden biri mi kuruluga neden oluyo
nasıl yani
Az önce yanlış anladım canım
200 tane yapmak istiyorum ne kadar ölçüleri çoğaltmam lazim bilgi verirseniz çok sevinirim
Bu ölçüden 40-45 tane çıkıyor küçük yaparsan 50 çıkar ona göre ayarla canım
ya benim hamurum çok kuru geldi ne yapmam lazım
Su ile ıslatmalısın
yarim kilo kıymayla yapsam olurmu denk gelirmi :) bu tarifi yapmak istiyorum
Yarım ölçü yap canım
bende yarı ölçüyle denemek için yaptim çok güzel oldu keşke tam ölçüyle yapsaymisim tarif icin teşekkür ederim
Ellerine sağlık canım
Elinize sağlik,bulguru ıslattıginiz su sıcağa yakinmi olacak yoksa epey ılıkmi
Ilık olsun canım
bulguru ıslatirken irmik le islatmiyirmuyuz
İrmiği ıslattıktan sonra üstüne ekliyoruz
buzluktan çıkardıktan sonra hemen kizartsak ne olur illaki buzu çözülmesi mi gerekli
Buzluktan çıkınca kızartabilirsin haşlayacaksan biraz çözülsün çünkü içi tam çözülmüyır
ilk defa yapmama ragmen o kadar rahat yaptim ki enfes oldu ya👍🏻 ben cok yogurmakla ve ince acmakla ugrasmadim ama yinede dagilmadi catmadi tadida cok guzel. ilk ve tek icli kofte tarifim bu tariften sasmam😍
Afiyet oldun size beğenmenize çok sevindim
ic harcina yag sartmi cok agir olmazmi kiymada yagli
Kıymanız yağlı ise koymanıza gerek yok
Sarımsak doğrasak iç harcına güzel olur mu acaba🤔
Seviyorsanız olur tamamen size kaşmış
Teşekkür ederim
denicem mutlaka☺️köfteligi hangisi icli köftelik mi çig köftelik mı
İçli köftelik bulgur canım
Ceviz neden yok içinde, ilave etsek olurmu?
Tabiki ilave edebilirsiniz arada bende ilave ederim
Çok seviyorum ama hamurunu tutturamıyorum ne yapmam lazım
Çok iyi yoğur canım 😌
kac adet çıkıyor bu ölçüden
Saymadım ama çok çıkıyor
merhaba bi su dardak nekadar ml oluyor
200 ml
400 gram kymam var malzemelerle bire bir yapsam skinti olurmu
Yarım ölçü yapın
efsane güzel oluyor ❤ bu tarif bir başka ❤ bayılarak yedik tarifiniz birebir tutuyor iç harcıda dış harcıda çok lezzetli oldu emeğinize sağlık 🙏
Teşekkür ederim canım benim siz beğendikçe ben mutlu oluyorum 🥰