- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-8289286/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 1 kg yağlı kıyma
- 4, 5 adet orta boy soğan
- 1 tutam maydanoz (isteğe bağlı )
- Kibrit kutusu büyüklüğünde kuyruk yağ(kıymanız yağlı değilse daha fazla ilave edebilirsiniz)
- Tuz, pul biber, karabiber, salça
Dış hamuru için;
- Yarım paket irmik
- Yarım paket köftelik ince bulgur
- 2 su bardağı yemeklik bulgur
- 2 su bardağı kadar un
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı tel şehriye
- Tuz, karabiber, pul biber
- Kimyon
- 1 yemek kaşığı kadarda salça
ellerinize sağlık
tşk ederim 😊