- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Öncelikle içli köfte yapamam diyenlerin bu tarifi denediklerinde çok seveceğine eminim. O yüzden denemeye değer bir tarifle geldim size.
Öncelikle içli köfte yapamam diyenlerin bu tarifi denediklerinde çok seveceğine eminim. O yüzden denemeye değer bir tarifle geldim size.
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-8657238/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 yumurta
- Bir tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karışık salça
- 1 su bardağı su
- Yoğurtmak için kasede su
İç harcı için:
- 300 gr yağsız kıyma
- 1 büyük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (El yapımı olan tercih)
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yeme kaşığı margarin yada bir parça iç yağ
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- Biraz yağ ve su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.