İçli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru;

2 su bardağı köftelik bulgur
3 su bardağı sıcak su (kaynar değil)
1 su bardağı yarma
1 su bardağından bir parmak az irmik
3 tatlı kaşığı salça
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1 adet yumurta
1 çay kaşığı ucuyla karabiber
3 yemek kaşığı un

İçi;

250 gram kıyma
3 adet soğan
Yarım su bardağı ceviz
Yarım demek maydanoz
Karabiber
Kimyon
Tuz

İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için; yumurta, karabiber ve un dışındaki hamur malzemelerini karıştırıp 25 dakika dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamura kalan malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
İç için; soğanları az yağda kavuruyoruz, üzerine kıyma ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Son olarak ceviz ve maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
Hamura şekil verip hazırladığımız içi dolduruyoruz. (haşlama yapacaksanız yuvarlak, kızartma yapacaksanız yarım ay).
Bir kısmını suda haşlıyoruz. Bir kısmını da tavada yağ ile önlü arkalı kızartıyoruz.
Limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🌸.

İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.