- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-cukurova-tarsus/
İçli Köfte (Çukurova Tarsus) Tarifi İçin Malzemeler
İçi için:
- 1 kg yağlı koyun kıyma
- 1 kg soğan (Tercihe göre azaltabilirsiniz)
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber, pulbiber, tuz
- Yarım demet maydanoz (Tercihe bağlı)
Dışı için:
- 7 çay bardağı ince bulgur
- 2 çay bardağı irmik
- 1 yumurta
- 2 su bardağı kadar un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Kimyon ya da sıra (Dağ kimyonu), karabiber, pulbiber, tuz
elinize sağlık çok güzel görünüyor sizi takipteyim beni takibe alırsanız sevinirim tariflerimede göz atarsanız mutlu olurum 🤗😍
çok müthiş olmuş bunlar.ellerinize sağlık.
Teşekkürler ☺️☺️