- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-896042/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı kadar tereyağ
- 500 gram yağılı kıyma
- 3 orta boy küçük küçük doğranmış kuru soğan
- 70 gram yada 1 çay bardağı doğranmış ceviz
- Yarım demet küçük küçük doğranmış maydanoz
- 1, 5 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1, 5 çay kaşığı kadar tuz
Dış malzemeler:
- 2, 5 çorba kasesi ince bulgur
- 1, 5 çorba kasesi irmik
- 1 çorba kasesi biraz az un
- 400 gram çiğ köftelik kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yoğurmak için biraz su
Sos malzemeler;
- 3 su bardağı kadar ay çicek yağı
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı kadar biber salça (Tavsiye: ev yapım biber salçanız varsa onu kulanın, tadı ve sosun sekli çok daha güzel oluyor öyle)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.