- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-7397644/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy yeşil biber
Köftesi için
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan (Rendelenmiş)
- 4 yemek kaşığı galete unu
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1-2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
çok güzel oldu tadı gerçekten ☺️☺️
süpeerr😘😍