- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-9193053/
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patlıcan
Köftesi için :
- 250g kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
Sosu için :
- 1, 5 su bardağı kaynatılmış su
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı tuz
Üzeri için :
- Biber
- Domates
- Kürdan
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125ml
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.