- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-firin-patlican-videolu/
İslim Kebabı (Fırın Patlıcan) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
- Kızartmak için sıvı yağ
Köftesi için;
- 400 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 dilim bayat ekmek
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- Pulbiber
- Kimyon (damak zevkinize göre)
Sos için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım kavanoz domates sos veya 3 domates rendesi
- 1 yemek kaşığı ketçap
- Birer çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kırmızı toz biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.