- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi-3240134/
İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 9-10 adet patlıcan
- Yarım kilo kıyma
- Yarım su bardağı ufalanmış ekmek içi
- 1 yumurta
- 1 adet soğan
- Kimyon, karabiber, pulbiber
- Domates
- Çarliston biber
- 1 yemek kaşığı salça
Yarim kilo kiymadan bukadar kofte cikti mi
küçük yaptım 1 tane köfte koydum o yüzden cıktı
ekmek içi de koyduğumuz için biraz daha çoğalmış oluyor kofte