- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi-4732847/
İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta boy patlıcan
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet büyük boy domates
- 2 adet patates
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 su bardağı çekilmiş bayat ekmek
- 2 diş sarımsak
- Karabiber, pulbiber, tuz
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- Sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.